Tous les gourmets ont tenté des expériences devant leurs fourneaux, mais de là à les produire à grande échelle... à les vendre... en respectant bien sûr les contraintes qualité en cours dans l'agroalimentaire ?? Les apprenants de l'ENILV se sont placés dans cette perspective. Testons leur créativité : seriez-vous prêts à acheter leurs créations ?